To read this post in English, scroll down↓

كل عام و أنتم بخير و رمضان كريم

بوست اليوم خاص بوجبة السحور في رمضان فهي وجبة هامة و لا يجب إهمالها و بنفس الوقت عدم الاستسلام لجميع المغريات و الأكل من مبدأ أني صائم غدا و الجسم محروم.. يجب استغلال رمضان كفرصة لجميع من يحاول خسارة الوزن فهو فرصة ذهبية

ستبدأ يوم رمضان بالإستيقاظ قبل الفجر للسحور و هنا استوقفكم للحظة للحديث عن أهمية هذه الوجبة التي بات الناس لا يعطونها أي اهتمام، فهي الوجبة التي ستزود الجسم بالطاقة خلال الساعات القادمة و التي ستخفف الإحساس بالجوع و العطش كما ستمده بما يحتاج من فيتامينات و معادن لتحدي التعب و الارهاق و هما ابدا ليسا الهدف من صيام رمضان

فلنجعل هذه الوجبة صحيحة بمكوناتها و لنبتعد عن المأكولات الثقيلة و الضارة و نهتم بالمأكولات التي ستخدم الجسم في هذا اليوم

مثلا: الحلويات و الأطعمة الحارة ستزيد من الإحساس بالعطش، بينما الخضروات و الفول و الجبن و البيض ستعطي إحساس طويل بالشبع

اقتراحات للسحور

البيض بجميع أشكاله،  فهو غني بالفيتامينات والبروتين و الكربوهيدرات جميعها مكونات  تمد الجسم بالطاقة 

فطائر الجبن  الغنية أيضا بالبروتين و الكالسيوم و فيتامين بي١٢

لن ننسى البقول مثل الحمص و الفول التي يحتاج الجسم لوقت طويل ليمتصها و هي عبارة عن قنبلة غنية بالبروتين

في بوست قريب سأضعه لكم عن تحضير أجمل و أطيب صحن فول من يدين أخي،، ترقبوه

جربت في رمضان الماضي عمل تغميسات مختلفة بالأفوكادو و الحمص بجانب رقائق الناتشوز المنزلية و كانت ممتازه ، أيضا سأضعها لكم في بوست قريب

التمر و اللبن الجميلين بشكلهما و طعمهما معا و فوق ذلك الفوائد العديدة و الآن يمكنكم تحضير سموثي التمر و اللبن و إدخال عناصر غذائية أخرى لجعلهما وجبة كاملة

من الأفكار للسحور التي أحبها أيضا هي لفائف التورتيلا الأسمر مع الأفوكادو و الدجاج و الخضار.. هل بدأتم تتخيلون الطعم

 الخضروات بجميع أشكالها كسلطة أو بطاطا مسلوقة أو خضار سوتيه

بالنهاية ما أعتبره أهم عنصر هو الماء فدعونا لا ننسى شرب الماء بكميات كافية بعد الإفطار لتعويض الاحتياج اليومي له خلال ساعات الصيام

---

Sohour Ideas

Ramadan Kareem

Today’s post relates to sohour which is the meal taken before dawn. It is very important and if used properly; will help in loosing weight.

Sohour is the meal which will provide your body with food and water needed through out the fasting hours. It will as well maintain the vitamins and minerals needed to energize your body against fatigue which is not the result needed from Ramadan’s fast.

Be careful, don’t take advantage of this meal by eating unhealthy food relying on fasting the following day. Sweets and chilli food will increase your thirst while vegetables, beans, cheese and eggs will make you feel full for long hours.

Sohour suggestions:

Eggs in all shapes as it is rich in vitamins, proteins and carbohydrates which will provide the body energy.

Cheeses are rich in protein, calcium and vitamin B12.

We can’t forget beans and hummus which represent a protein bomb enough to keep you full all day. Wait for a post soon on how to prepare the best bean meal done by my brother.

During last Ramadan I tried several dippings from avocado and hummus together with home made nachos and they were amazing. Will post it soon, get ready.

Vegetables in all shapes raw, grilled or boiled.

Date & yogurt look beautiful together and taste yummy too. On top of that plenty of benefits and now you can make them both as a smoothie and add walnuts and a pinch of cinnamon.

From the ideas I like also, the tortilla rolls filled with grilled chicken with avocado paste and some vegetables.. did you start imagining the taste yet!