No Bake Granola Bars – ألواح الجرانولا بدون خَبز

To read this post in English, scroll down↓ لمحبي ألواح الغرانولا الصحية، إليكم هذه الطريقة السهلة و التي لا تحتاج للخَبز في الفرن.. و عليكم أن تتذكروا دائما أنه من السهل استبدال أي من المكونات بغيرها مما تفضلون كإستبدال حبات الشوكولاتة بقطع التمر مثلا، أو العسل بشراب محلي آخر الطريقة جدا سهلة و المكونات متوفرة…

whole Grain Seeded Bread- خبز الحبوب الكاملة

To read this post in English, Scroll down↓  لطالما أحببت العجن و الخبيز و دائما أبحث عن المتجددين في الأساليب وطرق الخبز الأصلية لحبي و رغبتي دائما بالحصول  على  رائحة   الخبز  الطازج   في منزلي كما تعودنا  في صغرنا حيث  كانت والدتي تصنع أطيب المخبوزات من الكعك والخبز والكيك والبيتزا وجدت طريقة صنع هذا الخبز على طريقة دانا و أنصحكم بتجربته لسهولة الطريقة و لكنها تستغرق بعض الوقت.. لكن علي أن أخبركم أنها تستحق الإنتظار المكونات ١ و نصف كوب ماء دافىء…

Chocolate Greek Yogurt Banana Bread- كيكة الموز و الشوكلاتة باللبن اليوناني

To read this post in English, Scroll down↓ هل تبحث عن كيكة شوكلاتة لذيذة لتأكلها بدون أحساس بالذنب، ها هي الآن بين يديك.. طريقة لذيذة ابتكرتها أماندا في موقعها الخاص و أعجبتني كثيرا كما نالت إعجاب أطفالي.. أتمني أن تجربوها  المقادير ١ و نصف كوب طحين لجميع الإستخدامات ١/٢ كوب كاكاو غير محلى ١ ملعقة…

مقابلة مع رفيدة

ضيفتي اليوم هي رفيدة، مدربة رياضة شخصية. رفيدة  تبلغ من العمر ٣٣ عاماً. ولدت و ترعرعت في ألمانيا. تعيش في الدوحة- قطر منذ ٨ سنوات و حاليا تعمل كمدربة رياضة شخصية تعرفوا على طريقتها في إتباع نمط رياضي صحي و مأكولاتها المفضلة رفيدة، كيف بدأتي في هذا المجال ؟   لطالما اهتممت بالرياضة و الصحة…

Interview with Roufaida

  My Host for today is Roufaida, a personal fitness trainer. Roufaida is a 33 years old who was born and raised in Germany. She has been living in Qatar for the past 8 years and is currently working as a freelance personal fitness trainer. Discover her keys to staying motivated, her exercise routine and…

Rocca Salad- سلطة الجرجير

To read this post in english, scroll down↓ من السلطات المحببة للكثير من الناس هي سلطة الجرجير و نراها محضرة بأشكال كثيرة تختلف من مكان للآخر، أنا فضلت هذه الطريقة  و أحببت أن أشارككم إياها لكن قبل ذلك سأذكر بعض من فوائد الجرجير فهو غني جدا بالكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم و المهمين  لجسم الإنسان…

Weekend Crepes- فطائر الكريب

To read this post in English, scroll down↓ هلا بالخميس و هلا بنهاية الأسبوع، وصفة اليوم جميلة بشكلها و ألوانها و لذيذة بطعمها لتستمتعي بها مع عائلتك مع جميع أنواع الإضافات من الفواكه خلال العطلة الأسبوعية كما يمكنك تحضير أي كمية منها لوضعها في الفريزر و إخراجها في يوم آخر، ما عليك إلا مضاعفة الكمية…

Grilled Fish- سمكة مشوية

To read this post in English, scroll down↓ تعتبر هذه الوصفة من تقاليد عائلتي فقد أعتدنا منذ الطفولة على ذهاب أبي لصيد السمك مع أصدقائه ثم تقوم أمي بتحضير ما يعود به أبي من صيد لنأكله طازجا شهيا، و الآن يقوم أخي الكبير بذات الشيء فيذهب للصيد مع أصدقائه و يعود بالسمك الطازج و تحضره…

Chickpea Chocolate Chip Cookies – كوكيز الحمص و رقائق الشوكلاتة

To read this post in english, please scroll down↓ حتى الحمص دخل في تكوين الكثير من المأكولات الصحية لما يحتوية من مميزات صحية وكعامل ترطيب للكوكيز، تعالوا نتعرف على طريقة تحضير هذه الكوكيز اللذيذة التي حضرتها لإبنتي آيه عندما حضرت صديقتها المقربة ليز لزيارتها المكونات  علبة حمص مسلوق  ١/٣ كوب من سائل الحمص المصفى ٢/٣…

Vegan Dates & Pistachio Brownie Truffles – كرات التمر و الفستق الخفيفة

To read this post in English, Scroll down↓ عشاق القهوة التركية ستعجبهم هذه الوصفة.. فالطعم الإنسيابي للتمر المعجون بالكاكاو و حبات الفستق سيتناسب مع طعم القهوة التركية السادة التي لا تخلوا جلسات النساء منها أو حتى إجتماعات العمل الكبيرة عدا عن أن هذه الكرات صحية و خالية من السكر و تصلح للنباتين فهي أيضا سريعة…