أنا من أشد المعجبين بالباذنجان بجميع أشكاله، رغم كرهي الشديد له في طفولتي. لكنه الآن يدخل في مكونات العديد من أطباقي المفضلة كالمقلوبة، المسقعة، الكفتة بالباذنجان و غيرها من الأكلات. لكن اليوم سأستعرض و إياكم طريقة تحضير ٤ من الأكلات اللذيذة اخترتها لكم و التي تتناسب مع الأجواء الرمضانية و يمكن تحضيرها بطريقة سهلة و…