بدائل السكر – Sugar Substitutes

To read this post in English, Scroll down ↓ إرتبط أكل السكرالأبيض بالكثير من الأمراض الخطيرة منها السرطان و أمراض القلب و السكري ، في هذا المقال سنستعرض معا أفضل البدائل للسكر وطريقة استخدامها  التمر لن ننتهي لو بدأنا بالحديث عن فوائد التمر فهو غني بالألياف و لا يرهق المعدة و ينظف الكبد من السموم و…

Password: No Sugar كلمه السر هي لا للسكر

To read this post in English please, Scroll Down↓ ما هو السكر؟ يتكون السكر من جزيئين هما: الفركتوز والغلوكوز بالرغم من أنه يتم حرق الغلوكوز بكل خلايا الجسم تقريبا إلا أنه يتم حرق الفركتوز بالكبد فقط و بقدر معين. و بذلك في أنواع الحميات عالية السعرات الحرارية و النشويات يتم تحويل الفركتوز إلى دهون، مما يرفع مستوى…