Rocca Salad- سلطة الجرجير

To read this post in english, scroll down↓ من السلطات المحببة للكثير من الناس هي سلطة الجرجير و نراها محضرة بأشكال كثيرة تختلف من مكان للآخر، أنا فضلت هذه الطريقة  و أحببت أن أشارككم إياها لكن قبل ذلك سأذكر بعض من فوائد الجرجير فهو غني جدا بالكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم و المهمين  لجسم الإنسان…

سلطة الفرفحينة – Purslane Salad

To read this post in English, scroll down↓  سعدت كثيرا عندما بدأ التفاعل مع المدونة و بدأ الأقارب و الأصدقاء بإرسال وصفاتهم المفيدة الخاصة، هذه واحدة منهم أرسلتها إبنة عمي عندما حضرتها في يوم عزومة و أبدى الكثيرون الاعجاب بها المكونات ضمتين كبيرتين من الفرفحينة – اسماء أخرى: الرجلة أو البقلة ١٠ ورقات خس  …