Grilled Fish- سمكة مشوية

To read this post in English, scroll down↓ تعتبر هذه الوصفة من تقاليد عائلتي فقد أعتدنا منذ الطفولة على ذهاب أبي لصيد السمك مع أصدقائه ثم تقوم أمي بتحضير ما يعود به أبي من صيد لنأكله طازجا شهيا، و الآن يقوم أخي الكبير بذات الشيء فيذهب للصيد مع أصدقائه و يعود بالسمك الطازج و تحضره…

Chickpea Chocolate Chip Cookies – كوكيز الحمص و رقائق الشوكلاتة

To read this post in english, please scroll down↓ حتى الحمص دخل في تكوين الكثير من المأكولات الصحية لما يحتوية من مميزات صحية وكعامل ترطيب للكوكيز، تعالوا نتعرف على طريقة تحضير هذه الكوكيز اللذيذة التي حضرتها لإبنتي آيه عندما حضرت صديقتها المقربة ليز لزيارتها المكونات  علبة حمص مسلوق  ١/٣ كوب من سائل الحمص المصفى ٢/٣…

Beef Lettuce Wrap- لفائف الخس باللحمة

To read this post in English, scroll down↓ من أطيب السناكس أو الغذاء السريع خلال يوم العمل الطويل لا يحتاج وقت طويل للتحضير كما يمكن استبدال اللحم بالدجاج أو التيركي أو حتى التونة كما أعتمد هذه الوصفة في برنامج الدايت الخاص بي عندما لا يتضمن النشويات فهي مشبعة و مفيدة و شاملة ذات الوقت المكونات…

Chicken Salad Boats- قوارب سلطة الدجاج

To read this post in English, scroll down ↓ وجبة خفيفة سريعة مناسبة للموظفين و الطلاب بعد يوم طويل، ممكن تحضير خلطة السلطة مبكرا و حفظها في الثلاجة الى حين الإستخدام المكونات كالتالي ٤ صدور دجاج مسلوقة و باردة و مقطعة مكعبات ٢ ملعقة صغيرة مسحوق الكاري ملح و فلفل أسود ١ فلفل أخضر حلو مقطع…

Oats Breakfast- شوفان الإفطار

To read this post in English, please scroll down↓ يعتبر الشوفان من أقوى وصفات الإفطار للإنسان العادي و للرياضيين و الأشخاص ذوي الحساسية من الطحين و يدخل أيضا في دائرة المأكولات الخاصة بالأشخاص النباتيين  لما له من فوائد كثيرة سأذكر البعض منها تقوية جهاز المناعة و القلب و وظائفه و خفض مستوى الكوليسترول كما يحمي…

خبز البصل المقرمش -Carmelized Onion Bread

To read this post in english, Scroll Down↓ هذه تطبيق لوصفة العجين اللذيذة للشيف/ ديما حجاوي من كتابها الشهير و قد استخدمت نوعين من الحشو الأول كوصفتها البصل المقرمش و الثاني بيتزا الجبن لإبنتي آيه مقادير العجين كالتالي ٣ و نص كوب طحين – استخدمت ٢ طحين أسمر و الباقي طحين أبيض      …

Zucchini Banana Bread كيكة الموز و الكوسا

أكلها أطفالي بدون أن يشعروا بأي طعم للكوسا خصوصاً آيه التي تتحجج دائما بعدم حبها للكوسا، و ضحكت بعد أن إعترفت لها بمكونات الكيكة.. أدفعها دائما لتجربة قضمة أو إثنين من المآكولات الجديدة عليها، جربوها مع أطفالكم و أخبروني برد فعلهم من مميزات هذه الكيكة أنها لا تحتوي على البيض كما أن المكونات السائلة فيها…

Instagram Follow

بوست اليوم يهم رواد السوشيال ميديا بمختلف أعمارهم، فسوف أذكر لكم بعض من حسابات الأشخاص الذين أثروا في و أتابع حساباتهم بإستمرار لما يذكروه من معلومات مفيدة في عالم الأكل الصحي و الوصفات اللذيذة يجدر الإشارة الى أنني أتابع الكثير و الكثير من الحسابات و سأذكر البعض منها الآن و البعض الآخر في بوست قادم…

Grain Free Granula Bar- ألواح الغرانولا الصحية

To read this post in English, Scroll Down↓ أنا من معجبي الغرانولا و أفضلها دائما كوجبة خفيفة عندما أكون في عجلة من أمري كما أعطيها لإبنتي كمصدر قوي للطاقة قبل التمرين أو السباحة المكونات ٣٥٠ غرام مكسرات و حبوب  (بندق، لوز، كاجو، عين الجمل، زبيب، بذور الشيا، فستق، حبوب عباد الشمس) حسب الرغبة ٥٠ غرام…

السلطة التركية

To read this post in english, scroll down↓ ذهبت مع زوجي لتجربة المطعم التركي الجديد و أعجبتني هذه السلطة بمكوناتها السهلة و البسيطة و أحسست أنها تناسب مع وجبة لذيذة من المشاوي ١ بصلة صغيرة مفرومة ناعم ٢ حبة طماطم متوسطة مقطعة صغير ١ حبة فلفل أخضر رومي مفروم ناعم ٤ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم…