To read this post in English, Scroll down ↓ إرتبط أكل السكرالأبيض بالكثير من الأمراض الخطيرة منها السرطان و أمراض القلب و السكري ، في هذا المقال سنستعرض معا أفضل البدائل للسكر وطريقة استخدامها التمر لن ننتهي لو بدأنا بالحديث عن فوائد التمر فهو غني بالألياف و لا يرهق المعدة و ينظف الكبد من السموم و…
Tag: diet
تشيز كيك الشوكولاتة خالي من الغلوتين – Baked Cheescake with Chocolate topping
To read this post in English, Scroll Down↓ أعشق كل أنواع التشيز كيك .. و من كم سنة عرفتني صديقتي العزيزة نيرمين (أحسن إنسانة تطبخ في الدنيا.. سأعمل على استضافتها في يوم) على أفضل طريقة لخبز التشيز كيك و أسراره و من يومها و أنا لا أمل من عمله من وقت لآخر اليوم ســأقدمه لكم…
كوكيز الإفطار – Breakfast Cookies
To read this post in English, Scroll Down ↓ ملهمه هي ليكسي في مطبخها و متجدده دائما أحببت تجربة هذه الكوكيز الصحيه ، جربوها عندما تكونوا بحاجة لإفطار سريع و مفيد أو سناك للأطفال مع كوب من الحليب في فترة ما بعد الظهر المكونات ٢ موزه ١/٣ كوب دقيق اللوز ١/٢ كوب جوز مفروم خشن ١/٢ كوب…
سلطة الدجاج بالليمون – Lime Chicken Chopped Salad
To read this post in English, Scroll Down↓ في كثير من الأوقات أرغب بآكل السلطة فقط على الغداء و لجعلها غنية و مشبعة أحب آن أضيف مصدر بروتيني مثل الدجاج أو الروبيان أو حتى البيض سلطة اليوم فيها جميع المواصفات المطلوبة بالإضافة الى جمال ألوانها و تناغمها مكونات تتبيلة الدجاج ٢ صدر دجاج بدون عظم ١/٤ ملعقه صغيرة…
قطع الدجاج المغطاة بالكينوا المحمص – Quinoa Crusted Caprese Chicken
To read this post in English, Scroll Down↓ احترت بتحضير وجبة الغداء بعد عودتي من السوق .. حالي كحال الكثير منكم 🙂 فقررت البحث في النت عن طريقة سريعة و لذيذة للدجاج وجدت ما كنت أبحث عنه صدور الدجاج اللذيذة المغلفة بالكينوا المحمصة بالفرن و قررت الاكتفاء بالسلطة بجانبها لمكونات الطبق الغنية بالفيتامينات و المعادن الأساسية…
كيكة البيريز الاسفنجية – Flourless Berry Sponge
To read this post in English, Scroll Down↓ أعتبر البيريز من ألذ أنواع الفواكه و التي تستخدم كثيرا في صنع الحلويات أولاً للونها الجميل و المشهي و ثانيا لما تحتويه من فوائد مع عدد ليس بالكثير من السعرات الحرارية الذي يجعلك تأكلها من غير الشعور بالذنب حيث أن ١٠٠ غرام من الفراولة تحتوي تقريبا على٢٧ كالوري فقط…
Password: No Sugar كلمه السر هي لا للسكر
To read this post in English please, Scroll Down↓ ما هو السكر؟ يتكون السكر من جزيئين هما: الفركتوز والغلوكوز بالرغم من أنه يتم حرق الغلوكوز بكل خلايا الجسم تقريبا إلا أنه يتم حرق الفركتوز بالكبد فقط و بقدر معين. و بذلك في أنواع الحميات عالية السعرات الحرارية و النشويات يتم تحويل الفركتوز إلى دهون، مما يرفع مستوى…
Healthy-Spoons 