Hallomi & Tomato Salad – سلطة الطماطم و الحلوم المشوي

To read this post in English, scroll down↓ طبق ممتع للنظر و جميل على طاولة طعامك يضيف البهجة للقلب و اللسان معاً. عندما تتوفر لديك الطماطم الملونة لا تترددي بتحضيره المكونات مكعب من جبن الحلوم مقطع لشرائح عريضة، القليل من الطحين، مقدار بسيط من زيت الزيتون و يمكن الاستغناء عنه لو رغبتي  ٣ ألوان طماطم…

Grilled Fish- سمكة مشوية

To read this post in English, scroll down↓ تعتبر هذه الوصفة من تقاليد عائلتي فقد أعتدنا منذ الطفولة على ذهاب أبي لصيد السمك مع أصدقائه ثم تقوم أمي بتحضير ما يعود به أبي من صيد لنأكله طازجا شهيا، و الآن يقوم أخي الكبير بذات الشيء فيذهب للصيد مع أصدقائه و يعود بالسمك الطازج و تحضره…