School Lunch Box

I will admit that I am very happy to be very close to the new school year and I am sure that many mothers are happy being back to the routine after a long summer vacation and the return of early sleep schedules. But I always like to be prepared so I’ve been working on…

Salted Fudge Bars- مربعات الشوكولاتة المملحة

To read this post in English, scroll down↓ مربعات الشوكولاتة بالبيكان المملحة، جميلة و لذيذة و جاهزة لإبهار ضيوفك بطعمها اللذيذ و شكلها الأنيق، الوصفة من موقع مميز جدا بالنسبة لي فأنا أثق بكل شيء تحضره آشلي و جميع وصفاتها ناجحة جدا http://www.bakerbynature.com  تعالوا معا نتعرف على المكونات و طريقة التحضير مكونات الطبقة الأولى ١/٢…

No Bake Granola Bars – ألواح الجرانولا بدون خَبز

To read this post in English, scroll down↓ لمحبي ألواح الغرانولا الصحية، إليكم هذه الطريقة السهلة و التي لا تحتاج للخَبز في الفرن.. و عليكم أن تتذكروا دائما أنه من السهل استبدال أي من المكونات بغيرها مما تفضلون كإستبدال حبات الشوكولاتة بقطع التمر مثلا، أو العسل بشراب محلي آخر الطريقة جدا سهلة و المكونات متوفرة…

Rocca Salad- سلطة الجرجير

To read this post in english, scroll down↓ من السلطات المحببة للكثير من الناس هي سلطة الجرجير و نراها محضرة بأشكال كثيرة تختلف من مكان للآخر، أنا فضلت هذه الطريقة  و أحببت أن أشارككم إياها لكن قبل ذلك سأذكر بعض من فوائد الجرجير فهو غني جدا بالكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم و المهمين  لجسم الإنسان…

Vegan Dates & Pistachio Brownie Truffles – كرات التمر و الفستق الخفيفة

To read this post in English, Scroll down↓ عشاق القهوة التركية ستعجبهم هذه الوصفة.. فالطعم الإنسيابي للتمر المعجون بالكاكاو و حبات الفستق سيتناسب مع طعم القهوة التركية السادة التي لا تخلوا جلسات النساء منها أو حتى إجتماعات العمل الكبيرة عدا عن أن هذه الكرات صحية و خالية من السكر و تصلح للنباتين فهي أيضا سريعة…

Oats Breakfast- شوفان الإفطار

To read this post in English, please scroll down↓ يعتبر الشوفان من أقوى وصفات الإفطار للإنسان العادي و للرياضيين و الأشخاص ذوي الحساسية من الطحين و يدخل أيضا في دائرة المأكولات الخاصة بالأشخاص النباتيين  لما له من فوائد كثيرة سأذكر البعض منها تقوية جهاز المناعة و القلب و وظائفه و خفض مستوى الكوليسترول كما يحمي…

خبز البصل المقرمش -Carmelized Onion Bread

To read this post in english, Scroll Down↓ هذه تطبيق لوصفة العجين اللذيذة للشيف/ ديما حجاوي من كتابها الشهير و قد استخدمت نوعين من الحشو الأول كوصفتها البصل المقرمش و الثاني بيتزا الجبن لإبنتي آيه مقادير العجين كالتالي ٣ و نص كوب طحين – استخدمت ٢ طحين أسمر و الباقي طحين أبيض      …

سلطة التاكو – Taco Salad

To read this post in English, scroll down ↓ في يوم الاجازة، أفرغت محتويات الثلاجة فوجدت الكثير من الخس و الافوكادو و الطماطم و الدجاج و البصل و جبن الشيدر و خبز التورتيلا و الفاصوليا الحمراء و الذرة… بالتأكيد قرأتم أفكاري و عرفتم ماذا ممكن أن أحضر بهذه المكونات بدايةً، قطّعت خبز التورتيلا الأسمر (يمكنكم استخدام أي…

تشيز كيك الشوكولاتة خالي من الغلوتين – Baked Cheescake with Chocolate topping

To read this post in English, Scroll Down↓ أعشق كل أنواع التشيز كيك .. و من كم سنة عرفتني صديقتي العزيزة نيرمين (أحسن إنسانة تطبخ في الدنيا.. سأعمل على استضافتها في يوم) على أفضل طريقة لخبز التشيز كيك و أسراره و من يومها و أنا لا أمل من عمله من وقت لآخر اليوم ســأقدمه لكم…

كوكيز الإفطار – Breakfast Cookies

To read this post in English, Scroll Down ↓ ملهمه هي ليكسي في مطبخها و متجدده دائما أحببت تجربة هذه الكوكيز الصحيه ، جربوها عندما تكونوا بحاجة  لإفطار سريع و مفيد أو  سناك للأطفال مع كوب من الحليب في فترة ما بعد الظهر المكونات ٢ موزه ١/٣ كوب دقيق اللوز ١/٢ كوب جوز مفروم خشن ١/٢ كوب…